Tasakaalustatud valgulist dieeti peetakse üheks kõige lihtsamaks ja tõhusamaks meetodiks kehakaalu langetamiseks. Dieet on mõeldud neile, kes soovivad kaalust alla võtta ilma lihatoodetest loobumata. Valgudieedi menüü koosneb peamiselt proteiinisisaldusega toitudest ning rasvade ja süsivesikute tarbimine on viidud mõistliku miinimumini. Proteiinidieet kehakaalu langetamiseks aitab teil kaotada liigseid kilosid ilma kehale palju kahju tekitamata, kui järgite kõiki allpool toodud soovitusi.
Valgudieedi põhiprintsiibid kehakaalu langetamiseks
Kui inimene sööb palju süsivesikuid sisaldavaid toite, toidab ta keha lihtsa "kütusega" ning kõik kuklid, koogid, pitsad ja palju muud sisaldavad enamasti lihtsaid rasvu ja süsivesikuid. Toitu ära tundev keha kasutab inimese jõu säilitamiseks süsivesikuid ehk teisisõnu kulutab selle energia tootmiseks, ülejäänud rasvad aga poetab nagu "vihmaseks päevaks". Inimesel on ohtralt kohti, kuhu rasv võiks peituda, näiteks kõht või küljed. Kuid ärge heitke meelt, keha võib kavaldada. Piisab süsivesikute tarbimisest kõrvaldamisest ja keha toitmisest ainult valkudega, ta hakkab kohe otsima väljapääsu praegusest olukorrast ja peab energia saamiseks ise oma rasvu põletama.
Füüsiline aktiivsus aitab ka kaalust alla võtta. Valgudieet on suurepärane viis lihaste toonuse tõstmiseks ja tugevdamiseks (selleks on vaja palju valku) ning trenn aitab liigset rasva kiiremini põletada.
Valgudieedi eelised ja puudused kehakaalu langetamiseks
Valgu dieedi plussid
Valgudieedi peamiseks ja üheks olulisemaks plussiks võib pidada tõsiasja, et pärast ettenähtud proteiinisisalduse söömist jääb inimesel pikemaks ajaks näljatundest ilma ning selle aja jooksul jätkab keha sinu heaks tööd. Valku peetakse kompleksseks toidukomponendiks, keha kulutab selle seedimisele rohkem aega ja vaeva, nii et nälg ei näri sind tunni või mõne tunniga. Valgudieedi teiseks eeliseks jääb muidugi tõsiasi, et pärast dieedikuuri lõppu ei võta inimene tasakaalustatud toitumise ajal juurde kõiki neid kilogramme, mis ta selliste raskustega kaotas. Kaalulangus on eriti märgatav inimestel, kelle kehas on palju rasva. Kaalulangus toimub piisavalt kiiresti, vältides maiustustest puudust tundmast. Lisaks on Internetti ilmunud tohutul hulgal retsepte, mis muudavad mitte nii särava dieedi igapäevaelu säravaks, kuid võimaldavad samal ajal säilitada vajaliku koguse lubatud kaloreid. Peaasi on teha esimene samm ja kui hakkate märkama hämmastavat ümberkujundamist ja vanad riided muutuvad suureks, ei taha te enam tagasi pöörata ega kavandatud eesmärgist lahkuda.
Valgudieedi miinused kehakaalu langetamiseks
Nagu igal muul juhul, peate enne valgudieeti järgima asumist külastama arsti ja saama selle sammu kohta isiklikke soovitusi. Kõikidel valgudieetidel on vastunäidustused – need on neeru-, maksa-, südame- ja rasedushäired. Loomulikult erineb valgudieet oluliselt mõnest teisest monodieedist, kus vitamiinide ja mineraalainete tasakaal puudub üldse. Mida me saame öelda vähemalt juustu või keefiri-õuna dieedi kohta. Kui inimene otsustab sellist dieeti järgida, ei koge ta mitte ainult juuste ja küünte kvaliteedi halvenemist, vaid kogeb ka kõiki ebaõige/aeglase seedimise ja kõhukinnisuse rõõme. Valgudieedi puhul on loomulikult parem oma organismi kaitsta ka tabletivitamiinidega. Ja tarbitavast toidust saadav aeglane energia võib põhjustada kerget peapööritust ja nõrkust. Dieedi järgides on soovitatav juua rohkem vedelikku. See soodustab head neerufunktsiooni, mis on valgudieedi ajal kaalulangetamise ajal ohus. Lisaks ei tohiks vanemad inimesed valgudieeti pidada. Suur kogus valku ja väike osa rasvast suurendab verehüüvete tekke tõenäosust paranenud vere hüübimise tõttu. Seetõttu tuleks valgudieeti, nagu ka teistesse, suhtuda ettevaatlikult.
Valgudieedi tooted, nende valmistamine
Pole vaja karta, et nüüd peate päevade kaupa köögis jõude seisma, püüdes kogu dieedimenüüd retseptide järgi koostada. Üldse mitte! Dieet on väga lihtne ja ei nõua papaia või mangustanipuu iga päev ostmist. Peamine toit kogu dieediperioodi jooksul peaks olema valku sisaldavad toidud. Nende hulka kuuluvad eriti madala rasvasisaldusega kala ja liha sordid, aga ka suurtes kogustes valk (leidub munades ja igasugustes piimatoodetes). Piimatoodete tarbimisel ei tohiks rasvasisalduse protsenti kuritarvitada, parem on piirduda 1-3% -ga. Mõned dieedimenüüd lubavad lisada greipi või apelsini, kuid te ei tohiks neid tsitrusvilju liialdada, sest mao happesus võib suureneda, mis omakorda toob kaasa negatiivseid tagajärgi. Kõiki tarbimiseks lubatud dieettooteid on parem keeta topeltkatlaga. See seade valmistab suurepäraselt roogasid, mitte lubades vitamiinidel tootest "välja pääseda" (nagu võib toiduvalmistamise ajal juhtuda), ning säästab ka teie aega ja vaeva. Mitmetasandilised aurutid on mõeldud mitme toote korraga töötlemiseks ja küpsetamiseks. Valgudieedi ajal on teie abiliseks ka grill, millel saate hõlpsalt ilma õli ja rasvata süüa teha.
Väärib märkimist, et koos loetletud toodetega, mis on lubatud tarbida, on ka neid, mis on rangelt keelatud kõigile neile, kes järgivad kaalu langetamiseks rangelt valgu dieeti. Näiteks peavad kõik praekartuli armastajad kogu dieedi ajaks oma delikatessi unustama! Kartulit ei ole soovitav tarbida ühelgi kujul, olgu see siis kartulipüree või ahjukartul. Igasugused teraviljad ja pasta on nüüd keelatud! Ja te ei tohiks langeda müüjate manitsustele, et kõva nisu, millest nende pasta on valmistatud, võib süüa iga päev. See ei vasta tõele, nagu ka see, et mao hea toimimise jaoks on väga oluline süüa hommikuti kaerahelbeputru, sest sellel tootel on palju asendajaid, et keha pärast und korralikult käima lükata. Kõik küpsetised jäävad muidugi ka minevikku, eriti rikkalikud küpsetised. Sama kehtib igat liiki või kohta (või, päevalill).
Valgu dieedi kestus
Tavaliselt määratakse valgu-tüüpi dieedid üksikasjalikult ühe kuni kahe nädala jooksul. Menüü ei ole väga mitmekesine, teisel nädalal soovitavad spetsialistid selle olemasolul süüa sama menüüd, mis esimesel nädalal, järgides dieeti viimasest päevast esimeseni. Muu hulgas soovitavad toitumisspetsialistid valgudieeti pidada mitte kauem kui kaks nädalat, seejärel on soovitatav teha kuuekuuline paus, alles pärast seda saate kursust jätkata.
Valgu dieedi menüü kehakaalu langetamiseks päevas
Kõiki proteiinidieetide menüüsid, mida on hetkel tohutult palju (ja sageli kannavad need menüüloojate uhkeid nimesid), saab uurida ja nende põhjal ise teha. Valgudieedid hõlmavad Kremli dieeti, Pierre Dukani dieeti, munadieeti, jaapani dieeti kehakaalu langetamiseks, inglidieeti, inglise keelt ja spordidieeti.
Dieedi kokkupandav variant sobib eelkõige kaalu langetajatele, kes pole harjunud järgima teise inimese koostatud kava.
Tasub meeles pidada, et peate sööma vähemalt neli korda päevas, see võib tunduda raske mõnele aktiivse eluviisiga inimesele, kes ei saa söömisele palju aega pühendada. Kuid väited, et võite kaalust alla võtta, süües üks kord päevas, on tohutu eksiarvamus. Hiina tarkus ütleb: "Kas sa tahad kasvatada sumovõitlejat? Anna talle süüa kord päevas! "Fakt on see, et kogu päeva jooksul on meie keha väga väsinud ja nälg tuletab end üha sagedamini ja uuenenud jõuga meelde, mille tulemusena on oht kaalus juurde võtta ühe, kuid väga tiheda vahepala tõttu. Nendel hetkedel ei suuda inimene end kontrollida ning küllastustunne ei tule kohe peale, mille tagajärjel inimene sööb üle ja võtab juurde ülekaalu. Toitu tuleks võtta väikeste portsjonitena mitu korda päevas. Tuleb meeles pidada, et hommikul tuleb dieeti alustada ühe klaasi veega, pärast seda tuleks oodata pool tundi ja alles siis võib alustada hommikusöögiga. Viimane söögikord peaks olema hiljemalt kaks kuni kolm tundi enne magamaminekut. Pärast keskpäeva on lubatud tarbida valke koos mõne kiudainega, nimelt köögivilju. See võib olla väike kogus tomateid või kapsast, kurki või suvikõrvitsat.
Teabe paremaks tajumiseks peate ette kujutama nädala täielikku menüüd.
Hommikusöögiks
Võite juua mis tahes kohvi, isegi piimaga, mida on isegi soovitatavam juua kui tavalist musta kohvi, kuna viimane suurendab mao happesust. Kohvi asemel võib juua mis tahes teed, loomulikult tuleks kõiki jooke tarbida ilma suhkruta. Võid endale lubada väikese purgi tavalist või joogijogurtit või kodujuustu või keedumuna. Kord nädalas võite võtta tatart või kaerahelbeid vees.
Lõunaks
Pärast esimest söögikorda, eriti nii nappi, tahad alguses süüa, nii et kahe kuni kolme tunni pärast võite süüa mis tahes puuvilju, välja arvatud banaanid ja virsikud, eelistatavalt tsitruselised. Joo veel teed.
Lõunaks
Lõunasöök võib olla täiesti mitmekesine, algul võib lubada endale jämedat musta leiba, lisada kaks keskmist tomatit, üks kurk või paar salatilehte, sada grammi veise-/kala/kanaliha. Aeg-ajalt - supp kiudainerikastest köögiviljadest (suvikõrvits, kapsas). Võite juua teed.
Pärastlõunatee jaoks
Lubatud on süüa õunu, ainult üks või kaks, ja juua keefirit.
Õhtusöögiks
Mereandisalatit saate valmistada loomulikult munadega, ilma majoneesi kasutamata. Maitserohelist kanarinda saab süüa, keerates selle fooliumisse ja küpsetades ahjus ilma õli kasutamata. Igasugune liha, välja arvatud sealiha, koos köögiviljadega on suurepärane õhtusöök ja hoiab teid pikka aega kõhu täis. Pärast õhtusööki proovige mitte süüa midagi peale keefiri.
Valgu dieedi menüü 14 päevaks
Valgudieedi menüü kahe nädala jooksul kehakaalu langetamiseks võib välja näha selline.
1 päev.Hommikusöök: 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu. Teine hommikusöök: 2 keedetud muna. Lõunasöök: kreemjas brokoli- või suvikõrvitsasupp 100 g fetajuustuga. Pärastlõunane suupiste: 100 ml madala rasvasisaldusega joogijogurtit. Õhtusöök: 150 g grillitud kalkunifilee jõhvikakastmega.
2. päev.Hommikusöök: 100 g omletti. Teine hommikusöök: salat värsketest lehtköögiviljadest 1 tl. oliiviõli. Lõunasöök: okroshka madala rasvasisaldusega keefiril kalkuni- või veiselihaga, 150 g aurutatud kala. Pärastlõunane suupiste: 100 ml keefirit. Õhtusöök: 150 g keedetud veiseliha, värske köögiviljasalat.
3. päev.Hommikusöök: 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu hapude marjadega (pohlad, jõhvikad). Teine hommikusöök: 1 keedetud muna. Lõunasöök: 200 g täidetud paprikat, kuid riisi asemel kasuta köögivilju, näiteks brokolit. Pärastlõunane suupiste: 100 g kurgi-kapsa salatit oliiviõliga. Õhtusöök: 150-200 g küüslauguga küpsetatud veiseliha.
4. päevHommikusöök: 100 g keedetud nahata kanarinda. Teine hommikusöök: 100 g grillkala, üks kurk. Lõunasöök: 150 ml köögiviljasuppi ilma kartulita. Pärastlõunane suupiste: oliiviõliga maitsestatud värske tomati salat. Õhtusöök: 150 g küüslauguga küpsetatud veiseliha, 100 g grillitud köögivilju.
5. päevHommikusöök: 150 g madala rasvasisaldusega kodujuustu. Teine hommikusöök: 1 apelsin. Lõunasöök: kalasupp, 100 g punase paprika salatit, salat, tomatid, maitsestatud sidrunimahlaga. Pärastlõunane suupiste: 100 g madala rasvasisaldusega jogurtit. Õhtusöök: 150 g kalkunit, hautatud lillkapsa või brokkoliga.
6. päevHommikusöök: kaerahelbed veega. Teine hommikusöök: 100 g hapuid marju. Lõunasöök: 150 g grillkala, 100 g hautatud baklažaani. Pärastlõunane suupiste: madala rasvasisaldusega jogurt ilma suhkru ja lisanditeta. Õhtusöök: 150 g aurutatud veiseliha, 100 g tomati-kurgisalatit oliiviõliga.
7. päevHommikusöök: 150 g madala rasvasisaldusega kodujuustu. Teine hommikusöök: 1 keedetud muna. Lõunasöök: 150 g grillkana ilma nahata, kaks värsket tomatit. Pärastlõunane suupiste: riivitud porgandid sidrunimahlaga. Õhtusöök: 150 g keedetud krevette, 100 g rohelisi ube.
8. päevHommikusöök: hirsipuder veega, võid lisada marju või puuviljatükke. Teine hommikusöök: tuunikala ja tomati salat, sidruni ja oliiviõliga. Lõunasöök: 200 g aurutatud kalakotlette, 100 g värskeid köögivilju. Pärastlõunane suupiste: 125 ml lisaaineteta joogijogurtit. Õhtusöök: 200 g mis tahes grillitud kala köögiviljadega.
9. päevHommikusöök: 150 g madala rasvasisaldusega kodujuustu peeneks hakitud ürtidega (till ja petersell). Teine hommikusöök: keedetud muna kurgiga. Lõunasöök: 200 g keedetud veiseliha, 150 ml tomatimahla. Pärastlõunane suupiste: 50 g seedermänni pähkleid. Õhtusöök: 200 g aurutatud kala, salat.
10. päevHommikusöök: munapuder spinatiga. Teine hommikusöök: 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu. Lõunasöök: 150 g keedetud kalkunit, salat värskest kurgist ja tomatist, maitsestatud sidrunimahla ja oliiviõliga. Pärastlõunane suupiste: 1 greip. Õhtusöök: 200 g veiselihakotlette, salatit.
11. päevHommikusöök: 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu hapude marjadega. Teine hommikusöök: 1 keedetud muna. Lõunasöök: 150 g keedetud kalkunit, värske köögivilja salat. Pärastlõunane suupiste: 75 g tofu juustu. Õhtusöök: 150 g grillitud kanafilee.
12. päevHommikusöök: 2 madala rasvasisaldusega jogurtit, 1 keedetud muna. Teine hommikusöök: värske köögiviljasalat fetajuustu tükkidega. Lõunasöök: kalasupp (ilma kartulita). Pärastlõunane suupiste: 100 g valge kapsa salatit. Õhtusöök: 150 g keedetud veiseliha, 200 ml tomatimahla.
13. päevHommikusöök: tatrapuder. Teine hommikusöök: 2 keedetud muna. Lõunasöök: 160 g mis tahes grillkala, salat. Pärastlõunane suupiste: üks õun. Õhtusöök: 120 g hautatud vasikaliha, kapsa ja porgandi salat.
14. päevHommikusöök: kaerahelbed. Teine hommikusöök: lehtsalat juustuga. Lõunasöök: kreemjas lillkapsasupp, grillitud kanarind. Pärastlõunane suupiste: üks keedetud muna, klaas tomatimahla. Õhtusöök: 200 g mis tahes grillitud mereande, 100 g aurutatud rohelisi ube.
Mida saab juua valgu dieedi ajal kehakaalu langetamiseks?
Dieedi ajal võib juua teed või kohvi ilma suhkruta, ürditõmmiseid ning nii tavalist kui ka mineraalvett. Kõik puuviljamahlad ja magusad joogid jäetakse valgu dieedi menüüst kaalulangusena välja. Valgudieedil olles võib vahel juua ka köögiviljamahlu – tomatimahla või selleri- ja õunamahla. Peaasi, et mahl sisaldab vähe süsivesikuid.
Dieet välistab täielikult igasugused alkohoolsed joogid, et vähendada maksa, mao ja neerude koormust. Lisaks blokeerib alkohol ensüümi pepsiini, mis lagundab maos loomset valku ning valgurikkaid toite ja alkoholi koos tarbides ei kao te mitte ainult kaalust alla, vaid suure tõenäosusega "hakkate" seedehäireid.
Prognoos kehakaalu langetamiseks valgu dieedil
Kui järgite kõiki toitumisjuhiseid ja ka treenite, langeb kaal üsna kiiresti. Kuid erineva rasvasisaldusega inimestel toimub vähenemine erinevalt. Näiteks 170 sentimeetri pikkuse ja kuuskümmend viis kilogrammi kaaluga võite kahenädalase dieediga hõlpsasti kaotada kuuest kuni kümne kilogrammi võrra, olenevalt treeningu kestusest ja energiatarbimisest.
See dieet ei sobi kõigile, kuid kui saate arstilt loa ja lähenete kõikidele punktidele õigesti, saate lühikese aja jooksul endale suurepärase figuuri tagada. Pealegi püsib see näitaja pärast dieeti pikka aega.